?

Log in

No account? Create an account

Отпечатки лап домашней кошки

и хвоста

Правильный ростбиф - как его сделать
kagury
В субботу меня научили делать ростбиф, как его предсталяют себе англичане. Знаете, вот эти все "Через минуту она сидела в обеденном зале, мирно жуя холодный ростбиф, и в голове ее царил сумбур противоречивых мыслей и чувств" (с) Агата Кристи.
А заодно мы приготовили пастуший пирог, йоркширский кекс и грог.  И получился самый настоящий английский обед. Просто, вкусно, сытно и вполне воспроизводимо в домашних условиях. Происходило все это действо в Клевере. Про который, точнее которую, т.к. это кулинарная студия, я дальше и расскажу. И конечно же, про ростбиф тоже.Читать и смотреть картинки. Осторожно - вкусная еда!Collapse )

В общем, я очередной раз убедилась, что в Клевере вкусно, уютно и вообще хорошо. И даже удается поверить в то, что готовка еды может быть приятным занятием! Особенно, если хорошая компания подбирается. Кстати, я обратила внимание, что мужчины участвуют в готовке с гораздо большим энтузиазмом, чем барышни. Например, дизайн запеканки выше - это была чисто мужская работа.

Теперь некоторые детали.деталиCollapse )

Что еще. Записывайтесь заранее! Моя подруга очень хотела присоединиться, но за 5 дней все места были уже заняты!

Большое спасибо за вкусный и приятный вечер студии Клевер (зовите нас еще!!!), а также _twin_ и сообществу mosblog, где можно найти вот такие прекрасные приглашения.

Гайдар и Гуси
kagury
Смотрела вчера передачу про Арзамас. Аркадий Голиков из Арзамаса и все такое. Запали два момента.

Первый - про гусей. Их гнали из Арзамаса аж до Нижнего (больше 100 км между прочим) и даже порой до Москвы. А чего? Гусь - птица бодрая, шустрая. Сама дойдет. Правда, чтобы лапы не стирались, им делали "галоши". Сначала прогоняли по вару, а потом по песку. Получались устойчивые к дороге башмаки.

Второе - про Гайдара. Нет, я конечно,  и так была в курсе, что в 17 лет он был командиром полка. Но в свете современных веяний интересно другое. Вот мальчишка в 15 лет уходит воевать, в 16 - командир роты, в 17 (закончил командирские курсы) - командир полка. И как-то нормально это воспринималось. В том числе людьми, которыми он командовал (!). В этой связи особенно неуклюже выглядят современные родители, которые трясутся над ребеночком и водят его в школу за ручку чуть ли не до 10 класса.