Астры цветут вовсю. Причем уже так недели две. Равно как и золотые шары. Хуже того, последние уже на грани начала увядания. Яблоки падают. Внутри каждого сидит червяк. Непонятно, что с ними делать. Я развлекаюсь тем, что замачиваю плоды в банках. Остальное семейство не скрывает своего скепсиса. Уже попробовала засол с солодом и без него. С солодом аромат ярче и яблоки золотистее.
Попыталась также сварить яблочный джем с имбирем. (Потому что влюбленность в Шотландию не проходит). Зачем-то добавила туда корицы. Теперь вместо приятного оттенка теплой охры джем приобрел какой-то коричневатый цвет переваренного варенья. Может так и вкуснее, но чисто эстетически мне больше нравился светлый.
Грибов нет. Опять нет или все еще нет. Обошли пол леса, набрали полтора десятка - на одну сковородку. А ведь уже середина августа. И это только вторая сковородка грибов. Как жить? Прочитала где-то, что 20% рациона русского человека составляли грибы. Если так пойдет и дальше, начну чувствовать себя жалким космополитом.
Космос, гад, так и не цветет. Потому что присутствие одного цветка на объеме растения полтора на два метра и больше меня ростом никак нельзя обозвать этим термином. Но зелень хороша, да. Может ее можно есть?
А вообще, очень хочется к морю. В какой-нибудь малолюдный европейский городок, завтрак/ужин - чтобы ни о чем не думать и теплые долгие вечера. Но чем дальше, тем меньше шансов нормально провести отпуск. У меня вообще это лето проходит под знаком "что я не сделала": не съездила в Японию, Каргополь, Тотьму, не съездила побродить по горам в Мезмай, не переночевала в пещере, обломился круиз по Адриатике, по Волге тоже не сложилось... и такого выше крыши. А потому что нельзя оставлять отпуск на август - самый несчастливый месяц. Боже, как же я его ненавижу! Это увядание, умирание, горечь и тоску по уходящему лету, уходящей жизни, уходящему времени. Я точно умру в августе. Когда-нибудь у меня не хватит моральных сил его пережить.
Кстати, попробовала, наконец-то, стейк из тунца. Разочаровалась полностью. Скучная рыба. Семга или форель куда вкуснее.
Зато кабачки, запеченные на решетке, очень неплохи.