Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Картошка со сметаной

Летняя еда. Ясное дело, что первое, что приходит в голову при таком определении – это окрошка. Сколько од уже сочинили этому простому блюду. Я люблю с ледяным кефиром, таном или айраном. И чтобы укроп, и редиска, и яйцо сверху. Можно и с колбасой еще, но я ее предпочитаю в прикуску бутербродом есть.  Но это сейчас. А в детстве все, что было похоже на суп, заведомо не имело у меня шансов на успех. Окрошка в том числе. А с квасом, так и вообще никаких. Кроме того, окрошка – это такая общая летняя еда. А хочется же про свою. Сейчас расскажу. 


Collapse )


Когда хочется диалога

Какие комментарии самые лучшие? Многочисленные, конечно :)



Но если серьёзно, то любой пост - это приглашение к разговору. Потому как, если нет, то чего вообще заморачиваться?

И поэтому особенно приятно, когда ты получаешь в ответ не просто улыбку или сердечко, а кусочек этого самого разговора.

Идеально, когда в комментариях обнаруживается вкусный МОРС:

Мнения по обсуждаемой теме,

Ответы на заданный вопрос,

Размышления, раздвигающие рамки темы,

Слова поддержки.

Ну и юмор, конечно же, никому ещё не повредил.

Не могу тут не сказать, что совершенно замечательные комментарии пишет galina_kayumova. Они всегда очень тёплые и дружеские. Именно такие, от которых крылья за спиной.

Аmoscow_i_ya всегда очень тактична, даже в ответ на шпильки и ехидство.

nickfw, twsher и voxpop_66 не всегда многословны, но зато не скупятся на приятные знаки внимания.

С pamsik и nikolaeva почти всегда есть ощущение настоящего разговора и внимания к собеседнику.

Хочешь узнать, какие комментарии пишешь ты?
Хочешь узнать, какие комментарии пишешь ты?

Или просто так оставь.

Upd. Только сейчас увидела, что когда я пыталась сделать вчера из этого поста отложенный, переделываю даты, часть комментариев исчезла :(((

А я даже прочитать их не успела. Дорогие друзья, простите, за этот глюк. Можно я попрошу вас написать ещё раз?

Две составляющие идеальной прогулки

В детстве призыв «Катя, пойди погуляй» воспринимался мной примерно, как «пойди, встань в угол». Я искренне не понимала, зачем мне гулять, когда еще целых две библиотечные книжки не прочитаны, дом из конструктора не достроен, плюс я планировала слепить кота. А что мне делать во дворе, в котором я и так уже облазила каждый уголок и каждое дерево по сто раз. И там точно ничего не изменилось со вчерашнего дня. Яблоки пока совсем зеленые, а крыжовник мы сожрали еще на прошлой неделе. На что смотреть?

Это я все к чему. Знаете, вот есть люди (и это мой вечный предмет зависти), которые умеют получать удовольствие от процесса. Например, вышивая, они наслаждаются каждым стежком. Составляя отчет – входят в него, как в клетку с тигром и кайфуют от каждого графика. Гуляя, каждый шаг делают с удовольствием. Ну, вы понимаете.

Увы, я так неправильно устроенный человек, что получаю удовольствие в основном от результата. То есть, когда работа сделана, экзамен сдан, грядка вскопана, путь из точки А успешно завершился в Б. Тут у меня сразу выплеск эндорфинов и довольный вид. А видели бы вы меня в процессе пропалывания сорняков…

Ну вот разве что еда и вино – те редкие исключения, когда процесс для меня явно привлекательнее результата. Но мы же не про еду.
Collapse )

Субботнее утро




Кофейник сладко нежится в лучах,
В тень лепестков укрылись бутерброды
Тарелка преисполнена свободы,
И вспоминает ужин при свечах.

Еще не просыпалось молоко,
Чтоб расплескать ласкающую нежность,
И чашка сохраняет безмятежность,
И счастье где-то здесь, недалеко.








(c) Laura Coombs Hills "Breakfast"

Кстати, завтра последний день, когда еще можно присоединиться к блогерскому творческому марафону! Для этого нужно вступить в  сообщество 92summerdays и начать выполнять задания :)

Два секрета вдохновения

Я тут прочитала с десяток мнений про то, как писать посты, про истоки вдохновения и полезные для блогера штуки и окончательно осознала себя двоечницей. Оказывается, большинство подходит к процессу исключительно осознанно и обдуманно. Планы, заметки, фотографии, блокноты, структура, черновики, проверка орфографии. А я внезапно совершенно вне этой рациональной деятельности. Прям как последняя блондинка.

Не поверите, чтобы что-то написать, мне необходимо только шевеление рук над клавиатурой (маникюр не обязателен). Т.е. вдохновение рождается чисто механически. Я получаю удовольствие от того, что подушечки пальцев касаются клавиш, а на экране возникает вереница слов. Кстати, по этой причине мне нравится переводить тексты. Эдакий наркотический симбиоз тактильных ощущений и работы мозга. Почему-то все остальное (без клавиш), т.е.  смартфон и планшет так не работает. А писать от руки я совсем не люблю. Очень уж медленно.

Более того, признаюсь по секрету, что самые удачные посты написаны с бессовестным использованием средств работодателя. Самая вдохновительная для меня атмосфера это те утренние полчаса в офисе, когда на работе еще почти никого нет, кроме тебя и кофемашины. Ну и хорошо бы пакет молока в холодильнике и дождь за окном. Но можно и снег. И нет, дома почему-то так не пишется, хоть упейся кофе и заройся в сугроб.

Collapse )

5 способов уйти в другую реальность

Это еще одно задание марафона #92днялета. Вообще-то оно не совсем так сформулировано. Оно про радости. И, признаюсь, это мне категорически не нравится. Потому что с одной стороны нарочитый поиск радостей напоминает  ту ужасную детскую книжку про девочку Полианну, которая во всем находила позитив. Часто в стиле «ах, птичка умерла улетела, как прекрасно, что не надо больше чистить клетку».

С другой стороны, с учетом имеющихся ограничений и адекватности участников, нынешние наши радости не отличаются разнообразием. Начиная где-то с третьего списка, становится скучно. В конце-концов, все более-менее адекватные люди ценят примерно одно и тоже: еда, природа, семья, развлечения и творчество. Ну, и котики с собачками, куда без них.  В общем, привет Маслоу.

Но, раз уж бегу, то надо и через лужи прыгать. Итак, мои 5 штук, которые помогают отвлечься от страхов внешнего мира, что сейчас тождественно получению удовольствия от него: книги, общение, природа, еда, рисование (да, банально, не спорю, но я решила быть честной).
Collapse )

Upd.

И про статистику.  Да, выборка невелика (порядка 20-25 блогов, ибо я ленива), но уж какая есть. Вошло не все. Оставила 11 удовольствий, набравших наибольшее число голосов. И вот что получилось:
Презентация1.jpg
Можно было объединить прогулки и природу (сюда вошла также погода), но почти все эти понятия разделяли, так что я тоже оставила по отдельности. Работа включает возможность заработка и удовольствие от нее, как таковой. Путешествия представлены разбором архивов и планами на будущее. Посты и жж включат также другие радости виртуального мира.  С остальным вроде однозначно.

Раскрываем карты

Вчера были факты, нынче будут некоторые подробности.  Засовываю под кат, чтобы не докучать деталями летнего бытия.

Но прежде всего, спасибо всем, кто пытался угадать, тем более, что многие были близки к истине, как минимум, наполовину! Чертовски приятно, когда на тебя обращают внимание :)

Дорогие nastyono4ka , api_ano , 3ojlotou , bulyukina_e , flamingovv ,voxpop_66 , fotovivo , arctic-inga.ru , estelia , coffee_and , tata_lind , annastorm , adelanta и  glukovarenik, проверяйте, насколько вы были правы.

Кстати, не могу не признаться, что мне понравилось это задание. Вроде бы простой флешмоб, но.
Во-первых, интересно угадывать, особенно, когда человек тебе знаком.
Во-вторых, я писала факты очень быстро, и потом осознала, что в каком-то смысле получился веер из вещей, на которые я обращаю внимание. Конечно, в тематическом блоге было бы иначе, а тут такой выплеск подсознания. Любопытно. У вас получилось что-то похожее или нет?
Collapse )

12 летних фактов обо мне

Ещё одно задание марафона #92днялета. Надо написать 12 фактов про себя, из которых 10 правдивы, а 2 - придуманы.

Вот мой наборчик:

1. Мой любимый месяц для отпуска - июнь.
2. Я отлично готовлю еду на мангале.
3. Две последние свои работы я начинала летом. И возможно, сделаю это традицией. Раньше мне нравилось начинать с 1 апреля.
4. Ненавижу август.
5. Одна из любимых летних радостей - прогулки по лесу за грибами.
6. У меня сложные отношения с дачей.
7. Все мужчины, в которых я влюблялась, родились летом.
8. Однажды летом я залезла на Великую китайскую стену и лишилась чувств.
9. Каждое лето я варю варенье из шишек.
10. У меня есть летняя фотография, где я стою в центре снежной равнины в резиновых шлепанцах.
11. Я всегда составляю план задач на лето из 15 пунктов - по 5 на каждый месяц.
12. Фрукты - моя любимая еда. Летом, когда жарко, я могу питаться только ими.


Угадаете, что из этого неправда?

Вороньи хроники

У ворон точно появились детёныши. Раньше ворона прилетала в гнездо и плюхалась туда, как в гамак. Теперь аккуратно садится на краешек, пересчитывает клювом содержимое и только потом устраивается внутри.

Воронят пока не видно, даже клювов. Но   не факт, что я их вообще со своего этажа увижу, пока не начнут вылезать. Гнездо на уровне 7-8 этажа, а у меня только 4й.

Вороны ходят по двору распушенные и явно в заботах о пропитании. Я раньше часто выносила им кусочки хлеба или делилась обеденным бутером даже. И они и сейчас, когда я выхожу в магазин, порой подлетают поближе и поглядывают, мол не прихватила ли чего. А не прихватила... И прям как-то неловко себя чувствуешь. Надо не забыть им что-нибудь в следующий раз.

Не то, что они пропадут без пары кусков хлеба, но им же ещё и птенцов кормить.